Деятельность института социального бизнеса в Баку

Деятельность института социального бизнеса в Баку

Агентство по безопасности пищевых продуктов Азербайджанской Республики (AQTA) продолжает принимать меры для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей.

В рамках контрольных мероприятий, в ходе плановой проверки предприятия общественного питания «Наполеон Холл», принадлежащего физическому лицу Кязымов Шахин Шакир оглы, действующего по адресу улица К. Сеткина, квартал 4081, Бакухановский район, город Баку, Сабунчинский район, нормативных правовых актов в области безопасности пищевых продуктов, санитарии установлено, что нарушены требования норм и правил. Таким образом, установлено, что санитарно-технические и санитарно-гигиенические условия в помещениях приема и хранения сырья неудовлетворительны. Полы, стены и потолки не покрыты гладкими ремонтопригодными, легко моющимися и регулярно дезинфицируемыми материалами, в том числе их комплектность, рабочие столы и полки в моечной зоне не имеют легкомоющейся и гигиеничной поверхности, раковина проржавела, система вентиляции в основных и вспомогательных помещениях не установлена, канализационные трубы не утеплены, зоны приготовления холодной и горячей пищи не разделены, в зоне приготовления горячей и холодной пищи размещен мангал, гардеробная оборудована не были организованы индивидуальные кабинеты для персонала, не проводились регулярно соответствующие работы по уборке и выявлены другие дефекты. На руководство предприятия в связи с обнаруженными недостатками составлен административный протокол, деятельность предприятия ограничена.

AQTA регулярно реализует соответствующие меры в области обеспечения населения здоровым питанием.